Bosiljak / Rubin

7,00 kn (0,93 €)

Opis

Pakiranje: 30 sjemenki.

Bosiljak (Ocimum basilicum) je jedna od najomiljenijih mirisnih biljaka. Stari Hindusi su ga smatrali svetom biljkom. Postoji više vrsta bosiljaka – najaromatičniji je mediteranski, a najukusniji svakako svježi bosiljak. Često se upotrebljava u vegetarijanskoj i mediteranskoj kuhinji. Upotrebljavaju se listovi i cvjetovi – kao začin za salate, umake, namaze, za jela od rajčice ili morskih plodova. Čaj od bosiljka ublažava kašalj i blagotvorno djeluje na živce, san, te na koncentraciju. Može se uzgajati i u loncima na domaćim prozorima. Bosiljak je jednogodišnjica s nazupčanim, oštrim ovalnim lišćem. U hladnim mjestima bosiljak se uzgaja na toplom ili pod staklom, a lijepo uspijeva i u loncima na sunčanim prozorskim daskama. Ljeti se može brati mlado lišće te ga smrznuti, osušiti ili ga dodati ulju ili octu, a može se i konzervirati u ulju. Bolje je ako se prije upotrebe lišće zgniječi prstima ili istuca, nego da ga se nasjecka. Jelima se dodaje pred sam kraj kuhanja. Bosiljak kao ukras u loncima na prozorskim daskama odgoni kukce.