Opis
| Pakiranje: | 15 sjemenki u pakiranju |
| Opis: | Serrano Tampiqueño je sorta srednje i kompaktne biljke. Plod je prosječno dugačak 8 do 9 cm i promjera 1,25 cm. Koža je srednje debljine. Plod je batinast i mekan. Boja varira od zelene do crvene. Zrenje: 90 do 95 dana.(Scoville): 2500-4000.To je najpopularnija sorta Serrano u Meksiku i prihvatljiva za svježu potrošnju i preradu.
Čili paprike pripadaju porodici Capsicum. Ima ih na stotine vrsta koje mogu biti raznolikog oblika, veličine, boje, okusa i ljutine. Čili paprike se koriste kao hrana, začin, a cijenjene su i zbog svog ljekovitog djelovanja. Zemlja podrijetla čilija je Meksiko gdje se čili uzgajao još prije 9000 godina. Osim u Meksiku čili odlično uspijeva u američkim državama Kalifornija, Karolina i Luisiana. U početku su se upotrebljavale kao ukrasni predmet, a zatim kao hrana i lijek. U Europu ih je donio Kristofer Kolumbo sa svojih proputovanja po Karibima, smatrajući da je otkrio novu vrstu papra. Ferdinand Mageljan je čili prenio u Afriku i Aziju, gdje je danas gotovo nezaobilazan začin u raznovrsnim jelima.
|