Opis
| Pakiranje: | 20 sjemenki u pakiranju |
| Divlja mrkva (Daucus carota) je dvogodišnja vrsta, rasprostranjena u Europi, Aziji i sjevernoj Africi, visine 50-80 cm, vretenasta korijena bjelkaste boje. Cvate od lipnja do rujna, cvat je pravilan složeni štitac s malim cvjetićima bijele boje i tamnoljubičastim središnjim cvjetićem. Nakon cvatnje u sredini se udubi, plodovi su građeni od po dva bodljikava plodića. Ovo je vrsta različitih livadnih zajednica, nalazi se na ruderalnim staništima, pokraj polja, putova, na rubovima šuma.
Mrkva je povrće koje se uzgaja od pradavnih vremena i do danas je dobiveno toliko raznovrsnih sorti odebljala korijenja narančaste, žute ili bijele boje, tako da se divlja vrsta za hranu gotovo uopće ne koristi. Ipak, aromatični listovi i korijen mogu se koristiti kao začin i povrće. Za jelo je prikladan samo mlad korijen, prije cvatnje biljke, jer on u drugoj godini već jako odrveni. Mladi listovi i plodovi mogu služiti kao začin ribljim jelima, marinadama i likerima. Korijen i plod divlje mrkve odavna su otkriveni u narodnoj medicini, njihovo eterično ulje u malim količinama ima dijetetsko djelovanje. Tu medonosnu biljku i stoka svježu rado pase. |