Opis
Pakiranje: 50 sjemenki.
Cime di rapa čisti se na isti način kao i brokula i cvjetača.
Vrlo je ekonomična, odstranjuju se isključivo eventualno
tvrdi dijelovi stabljike. U kipućoj, blago posoljenoj vodi kuhati
prethodno oprane cime di rapa otprilike 5 – 8 minuta.
Trajanje kuhanja ovisi o tome koliko tvrdo želimo da ostane
povrće. Nakon toga dobro ocijediti i isprati jako hladnom
vodom ili uroniti u posudu vode s ledom. Začiniti po ukusu,
poslužiti kao prilog, salatu ili dalje koristiti u drugim jelima.
Jako se dobro slaže s bućinim uljem.